Chế biến món ăn từ cá biển

Những bà nội trợ luôn phải nhức đầu vì phải lên thực đơn cho gia đình của mình. Theo các bạn thì phải sử dụng các loại thực phẩm như thế nào mới hợp lí? Cá chính là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cho gia đình của bạn. Cá biển cho sức khỏe gia đình rất nhiều. Hãy tham khảo ngay bài viết này để biết thêm chi tiết về món ăn từ cá các bạn nhé. Với danh sách món ngon mỗi ngày thì cá biển là một thực phẩm rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chính vì thế nên các bà nội trợ đều nên thêm nhiều cá biển vào thực đơn hàng ngày cho gia đình để đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên.

1.    Giá trị dinh dưỡng của cá biển

Cá biển trước tiên là một nguồn protein dồi dào không kém gì các loại thịt khác. Ngoài ra thì cá biển còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác khiến chúng trở nên tốt hơn nhiều các loại thịt động vật. Chất béo có trong cá chủ yếu là chất béo không no rất tốt cho tim mạch so với các chất béo no khác. Cá biển còn chứa nhiều canxi và các hợp chất omega-3, omega-6 giúp phát triển xương và làm sáng mắt. Tùy vào từng loại cá khác nhau, bạn còn có thể tìm thấy các hợp chất đa lượng và vi lượng khác nữa giúp thực đơn món ngon mỗi ngày của bạn thêm phong phú

                                                

Cá biển bổ sung rất nhiều dưỡng chất vào thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn

2.    Chọn cá tươi

Điều quan trọng nhất khiến các chị em lo lắng khi thêm cá biển vào thực đơn hàng ngày cho gia đình đó là việc khó mua được cá tươi. Điều này là vì không phải ai cũng ở gần vùng biển nên những loại cá biển bán ngoài chợ luôn tiềm ẩn nguy cơ được bảo quản bằng ure hay các chất bảo quản khác có hại cho sức khỏe. Bạn nên tìm cho mình một mối mua quen đảm bảo, đến các siêu thị hay cửa hàng thực phẩm sạch cũng tốt nhưng cá ở đây thì lại thường không được tươi bằng.

3.    Chế biến cá biển cho bữa ăn gia đình

Sau khi đã có cá rồi thì bạn sẽ cần tìm cách để chế biến được chúng thành nhiều món ngon để thực đơn hàng ngày cho gia đình không chỉ giới hạn ở cá kho với cá chiên nữa. Bạn có thể làm các món cá hấp, cá sốt, cá nấu canh, chả cá, hay thậm chí bỏ công để nấu bún cá, cà ri cá cho đổi món. Chỉ cần tìm hiểu một chút bạn sẽ thấy cách chế biến cá cũng đa dạng không kém gì các loại thực phẩm khác và bạn có thể đổi món mỗi ngày với chúng.

Tác dụng rất tốt đối với mái tóc khô từ các loại dầu gội tự nhiên

Có một câu nói vui như sau: Mùa thu, lá rụng, tóc cũng rụng. Thật vậy, vào giai đoạn chuyển mùa, cơ thể phải trải qua giai đoạn thay đổi hóc- môn, dẫn đến việc rụng tóc nhiều hơn các mùa khác trong năm. Bài viết sau sẽ chia sẻ những bí quyết chăm sóc tóc vào mùa thu, giúp tóc không bị khô xơ và rụng nhiều trong thời tiết hanh khô, thiếu ẩm như hiện nay.

1.   Không gội đầu thường xuyên

Vào mùa thu, đừng nên gội đầu quá nhiều vì có thể khiến tóc nhanh khô và xơ hơn. Bên cạnh đó, gội đầu nhiều còn gây ra tình trạng rụng tóc nhiều, nang tóc yếu ớt và bị mất nước. Chính vì vậy, bạn nên duy trì khoảng cách giữa các lần gội đầu như 2 ngày gội 1 lần. Nếu tóc bị gàu và hay gãy rụng, hãy sử dụng các loại dầu gội có thành phần dịu nhẹ, lấy ví dụ như dầu gội thiên nhiên.

Các loại dầu gội thiên nhiên như bồ kết, vỏ bưởi, rau dền thường có tác dụng rất tốt đối với mái tóc khô, gãy và dễ bị gàu. Cách pha chế dầu gội vô cùng đơn giản, nguyên liệu rẻ tiền nhưng mang lại vẻ đẹp lâu bền cho mái tóc. Tuy nhiên, bạn cần phải kiên trì sử dụng vì tác dụng chúng thường lâu hơn dầu gội hóa học.

Các loại dầu gội thiên nhiên như bồ kết, vỏ bưởi, rau dền thường có tác dụng rất tốt đối với mái tóc khô, gãy và dễ bị gàu

2.   Tỉa tóc

Tóc chẻ ngọn, hư tổn là một trong những nỗi ám ảnh của phụ nữ trong giai đoạn hanh khô. Để cải thiện tình trạng rụng tóc nhiều, thiếu ẩm, bạn có thể tạo ra những kiểu tóc mới, phù hợp với khuôn mặt và quan trọng là ngắn hơn để dễ chăm sóc.

3.   Mùa nào mỹ phẩm nấy

Bạn không nên sử dụng cùng một kiểu chăm sóc tóc vào bốn mùa. Nguyên nhân là do thời tiết các mùa có tác động khác nhau đến mái tóc, ví dụ mùa hè da đầu thường tiết nhiều dầu, mùa thu tóc thường dễ khô và rụng tóc nhiều hơn. Để tăng cường hiệu quả chăm sóc tóc vào mùa thu, bạn có thể sử dụng các loại dưỡng tóc dạng xịt hoặc dạng lỏng như serum. Thoa chúng trước và sau khi gội đầu sẽ giúp tóc chống lại những tác nhân gây hại từ môi trường, khiến tóc khỏe mạnh và óng mượt hơn.

Mùa hè da đầu thường tiết nhiều dầu, mùa thu tóc thường dễ khô và rụng tóc nhiều hơn

4.   Hãy uống nhiều nước hơn

Tâm lí chung của chị em phụ nữ khi bước vào mùa thu là…lười uống nước. Khác với mùa hè, mùa thu thường có khí hậu mát mẻ hơn, vì vậy không mấy khó hiểu vì sao nhiều người thường “từ chối” uống nước. Bên cạnh việc sử dụng dầu gội thiên nhiên, bạn cần phải uống nhiều nước để cung cấp độ ẩm, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc nhiều và hư tổn. 

Bí quyết nấu chè trôi nước

 Món chè trôi nước được chế biến đặc biệt ra sao? Những dịp trăng rằm chè trôi nước sẽ là một món không thể thiếu. Nấu chè trôi nước ra sao thì hãy tham khảo ngay bài viết này mọi người nhé. Đối với tết trung thu tại Đài Loan thì chè trôi nước trong thực đơn món ngon mỗi ngày là một món ăn không thể thiếu khi nau an gia đinh. Đây là dịp lễ lớn để mọi người cùng đoàn tụ, thưởng thức các món ăn và ngắm trăng trong tình thân. Tại Việt Nam ta ngoài bánh trung thu là món ăn đặc trưng (nhưng lại khó làm) ra, thì sao bạn không thử tự làm món bánh trôi nước để cả nhà cùng quây quần ngắm trăng trong dịp lễ này.

Cả nhà quây quần cùng nấu ăn gia đình vào dịp tết Trung thu này

Chuẩn bị:

250gr bột nếp

150gr đậu xanh

50gr dừa khô

300ml nước cốt dừa

1 muỗng canh hành phi

1 nhánh gừng

Đường, muối

Thực hiện:

Đậu xanh luộc chín mềm, tán nhuyễn. Cho dừa khô vào đậu xanh, trộn thật đều.

Cho hành phi vào cùng 2 muỗng đường, trộn đều đậu xanh, nếm hơi ngọt chút là được. Vo đậu xanh thành từng viên nhỏ.

Bôt nếp nhào với nước ấm thành 1 khối mịn, dẻo.

Ngắt 1 viên bột nhỏ, ấn dẹp và cho đậu xanh vào, vo tròn.

Bắc nồi nước trên bếp cho sôi, thả từng viên chè vào luộc chín. Thả viên chè vào nước lạnh. Làm lần lượt cho đến hết.

Nấu nước đường gồm 5 thìa canh đường và 400 ml nước. Nếm sao cho ngọt vừa miệng.

Đun sôi nước đường và cho gừng vao. Sau đó thả viên chè vào đun sôi trở lại. Làm nước dừa gồm 300 ml nước cốt dừa, 1 thìa nhỏ bột năng, chút muối quấy đều trên bếp cho hơi sệt lại.

Khi ăn món chè trôi nước này bạn múc chè ra chén cho ít nước dừa lên cùng chút mè rang vàng lên trên. Chè trôi nước kiểu miền Nam có chút hành phi cùng dừa nạo bên trong viên chè làm vị chè thơm hẳn, lại có chút béo béo thật ngon.

Cùng nấu ăn gia đình với danh sách món ngon mỗi ngày vào những dịp lễ như thế này là điều người trưởng thành nào cũng mong muốn cả. Chính vì thế, bạn đừng bỏ lỡ tết Trung thu lần này để cả nhà được vui vẻ bên nhau nhé!

Bạn có biết Tỷ phú Mark Zuckerberg tuyên bố sẽ dùng 99% tài sản ở Facebook để làm từ thiện?

Mới đây, trên trang cá nhân của Mark Zuckerberg có đăng tải hình ảnh anh cùng vợ là Priscilla Chan chụp với con gái mới chào đời Max kèm bức thư có tiêu đề “A letter to our daughter” (Thư gửi con gái). Trong bức thư này, Zuckerberg cùng vợ là Priscilla tuyên bố họ sẽ dành 99% số cổ phần trị giá 45 tỷ USD tại Facebook để làm từ thiện.

Kế hoạch này cho thấy Mark Zuckerberg có cùng tư tưởng với những tỷ phú giàu có khác như Bill Gates và Warren Buffett. Đây đều là những người đã cam kết và thành lập tổ chức từ thiện để cho đi phần lớn số tiền trong khối tài sản khổng lồ của mình.

Zuckerberg hiện 31 tuổi và vợ anh là Chan nói rằng họ có kế hoạch cho đi 99% giá trị cổ phần họ có tại Facebook từ nay cho tới cuối đời để thúc đẩy các sáng kiến. Chan Zuckerberg Initiative sẽ được thành lập như một công ty trách nhiệm hữu hạn dưới sự điều hành của 2 vợ chồng Zuckerberg. Công ty này sẽ tập trung vào cải tiến chất lượng học, chữa bệnh, kết nối Internet và xây dựng cộng đồng.

Max Chan Zuckerberg được sinh ra vào tuần trước. Điều đáng nói là trước đó, cha của cô bé đồng thời là CEO của Facebook đã tuyên bố anh sẽ nghỉ việc 2 tháng để chăm sóc con gái. Đây là một động thái chưa từng có trong tiền lệ và thậm chí, anh đã quyết định cho phép nhân viên Facebook trên toàn thế giới cũng sẽ được nghỉ việc 2 tháng có trả lương nếu có con.

Cả Chan và Zuckerberg cho đến nay đã ủng hộ 1,6 tỷ USD cho các hoạt động từ thiện. Điển hình là họ đã tặng cho Bệnh viện San Francisco (Mỹ) số tiền trị giá 75 triệu USD. Được biết, sau khi tiến hành nâng cấp, sửa sang cũng như mua sắm một số trang thiết bị cần thiết phục vụ cho việc chữa trị, bệnh viên đa khoa San Francisco sẽ được đổi tên thành Bệnh viện đa khoa Zuckerberg San Francisco (Zuckerberg San Francisco General Hospital).

Trước đó, nhà sáng lập của mạng xã hội Facebook cũng đã tặng cho trường công lập Newark tại thành phố New Jersey (Mỹ) số tiền trị giá 100.000 USD.

Ngay từ khi 26 tuổi, Zuckerberg đã ký Giving Pledge (Cam kết cho đi) cùng nhiều cá nhân và gia đình giàu có khác để cho đi một nửa khối tài sản họ có trong suốt cuộc đời.

Zuckerberg nói rằng anh vẫn lên kế hoạch nắm giữ vị trí CEO Facebook trong “nhiều, nhiều năm tới” và Facebook cũng tuyên bố Zuckerberg được hy vọng sẽ trở thành cổ đông nắm quyền kiểm soát của mạng xã hội này trong tương lai.

Cùng với cam kết cho đi 99% số cổ phần tại Facebook, Zuckerberg cho biết kế hoạch của anh sẽ là làm từ thiện 1 tỷ USD mỗi năm trong 3 năm tới.

Ngay sau tuyên bố này, quyết định của Zuckerberg đã nhận được sự ủng hộ của rất nhiều tỷ phú khác bao gồm cả Bill Gates - người đi tiên phong trong việc cam kết cho đi gần như toàn bộ khối tài sản mình có.

Xem thêm: việc làm marketing

Học cách làm món bò nưỡng lá lốt

 Nếu bạn đang muốn gậy một sự lạ miệng cho gia đình mình thì đừng lo lắng nữa nhé. Bạn đã biết nấu món gì cho thật lạ miệng tặng gia đình mình chưa? Bạn biết cách làm món bò nướng lá lốt lạ miệng chưa? Hãy đọc ngay bài viết này để biết thêm chi tiết về cách làm món bò nướng lá lốt các bạn nhé. Thịt bò rất thích hợp để làm các món nướng dễ làm, và đặc biệt là vào những ngày mưa thì chúng lại càng phù hợp để nhâm nhi hơn. Trong số đó thì hôm nay chúng ta sẽ cùng học món bò nướng lá lốt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng, chắc chắn không thể bỏ qua trong danh sách món ngon mỗi ngày.

Chuẩn bị:

- 400g thịt bò (chọn loại dẻ sườn lẫn mỡ)

- Lá lốt

- 4 củ hành tím

- Hành lá

- 1 thìa cà phê hạt tiêu xay

- 2 thìa canh dầu ăn

- Gia vị

Bò lá lốt là một trong các món nướng dễ làm với nguyên liệu thịt bò

Thực hiện:

Thịt bò chọn loại dẻ sườn lẫn mỡ, nếu không mua được loại thịt lẫn mỡ bạn có thể thay bằng 300g thịt bò thăn và 100g mỡ lợn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng sau đó băm nhỏ.

Hành tím bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Lá lốt rửa sạch, cắt 2 bên viền lá để có tấm lá vuông thành bằng nhau. Phần 2 bên đầu lá đã cắt ra đem thái nhỏ.

Cho thịt bò băm, hành tím, lá lốt, gia vị, hạt tiêu vào âu, trộn đều.

Dùng lá lốt, cuốn thịt bò dưới dạng viên chả, sau khi cuốn xong, lấy hành lá buộc cố định lại.

Làm lần lượt cho đến khi hết thịt. Bật nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trước 10 phút. Xếp chả đã cuốn vào khay nướng, dùng cọ phết 1 lớp dầu ăn lên trên.

Đặt khay nướng vào lò, nướng trong vòng 15 phút hoặc đến khi thịt chín tùy nhiệt độ từng lò.

Dọn ra ăn kèm với tương hay nước chấm chua ngọt đều được.

Các món nướng dễ làm từ thịt bò không đòi hỏi nhiều công đoạn hay nguyên liệu nhưng quan trọng nhất chính là căn lửa vừa phải để thịt không bị chín quá sẽ dai. Món bò nướng lá lốt này là 1 trong danh sách cón món ngon mỗi ngày vừa bổ dưỡng lại lạ miệng nên chắc chắn sẽ được các thành viên gia đình bạn đón nhận nhiệt tình.

Theo dõi vệ sinh tại cửa hàng McDonald Việt Nam

Bạn có biết hai sứ mạng quan trọng nhất của McDonald là gì? Hãy đọc bài viết này để có thêm thông tin về nó nhé. Sứ mạng là nền tảng và cũng là tiền đề cho sự phát triển của doanh nghiệp sau này. Mỗi doanh nghiệp khi được thành lập đều mang trên mình một số sứ mạng nhất định. 

Bạn có biết hai sứ mạng quan trọng nhất của McDonald là gì?

1.         Giá trị

Bạn có biết sứ mạng quan trọng hàng đầu của McDonald là gì? Đó chính là giá trị mà nó mang lại cho khách hàng. Đầu tiên, nhà hàng McDonald luôn cung cấp cho thực khách những món ăn, thức uống thơm ngon, đậm đà, đặc biệt với những nguồn nguyên liệu tươi ngon cũng như những công thức chế biến, pha chế độc quyền. Thứ hai, nhà hàng McDonald luôn tự hào mang đến cho khách hàng chất lượng dịch vụ tốt nhất, đẳng cấp nhất. Điều này được thể hiện rõ qua cơ sở hạ tầng cao cấp, trang thiết bị hiện đại kết hợp với cung cách phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và lịch sự của nhân viên.

2.         Vệ sinh

Nhà hàng McDonald là một trong những nhà hàng thức ăn nhanh có tiêu chuẩn về vệ sinh khắt khe nhất

Vậy sứ mạng quan trọng thứ hai của McDonald là gì? Đó chính là vệ sinh ở nơi đây. Nhà hàng McDonald là một trong những nhà hàng thức ăn nhanh có tiêu chuẩn về vệ sinh khắt khe nhất. McDonald không chỉ mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn thơm ngon, những dịch vụ đẳng cấp mà còn phải đảm bảo an toàn vệ sinh nhất. Hơn hết cả, họ đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu. Bởi vì McDonald nhận thức rõ vấn đề “Doanh nghiệp sẽ không tồn tại được nếu không có khách hàng”.

Tham khảo thông tin liên quan đến Vinamilk

 Hãy tham khảo ngay bài viết này để biết được thông tin liên quan đến Vinamilk các bạn nhé. Vinamilk và câu chuyện chuỗi giá trị toàn cầu (Global Value Chain)

Sự kiện Vinamilk mua lại doanh nghiệp sản xuất sữa ở New Zealand rồi đóng gói bán ngược lại thị trường VN mở ra 1 trang mới về M&A cho các doanh nghiệp VN. Từ mô hình "xuất khẩu dịch vụ" (như FPT, Viettel hay PVN đã làm) sang "tích hợp chuỗi giá trị toàn cầu" (global value chain integration). Nhiều người nghĩ nó đơn thuần tại vì "Vinamilk lắm tiền, họ làm gì chả được", có phải vậy ko?

So với việc TH TrueMilk đem con bò của Isreal về Nghệ An nuôi thì nước cờ của Vinamilk mới là "thượng đẳng". Dù TH có quảng cáo rầm rộ về quy trình sản xuất, vệ sinh v.v... thì vẫn là "sữa VN" (chưa kể đến các vấn đề thổ nhưỡng, chăm sóc ảnh hưởng đến năng suất mà ít ng biết) thì cuộc chơi của TH vẫn dựa vào giá trị vốn dĩ trong toàn cầu hóa của VN: nhân công giá rẻ. Nhưng nếu các bạn sang Mỹ, Úc và New Zealand, tỷ lệ năng suất của họ là 1 nông dân chăm sóc 100-500 đầu gia súc thì lợi thế của chúng ta trở thành điểm yếu chí tử. Theo tôi thì cuộc chơi ngành sữa ở VN đã ngã ngũ.

Nhìn rộng ra những năm gần đây, vì sao SCG của Thái lại mua Prime Group? Semen Gresik mua Xi măng Thăng Long? Formosa đầu tư chục tỷ USD vào Hà Tĩnh? Thật bẽ bàng vì điều đó có nghĩa là các ngành công nghiệp nặng gây ô nhiễm và tàn phá môi trường sẽ chuyển sang thế giới thứ 3 (TQ đang hạn chế mạnh các ngành này bằng việc đánh thuế môi trường) và đó sẽ là "thế mạnh" của VN trong chuỗi giá trị toàn cầu (so với các nước....Châu Phi).

Bạn đang nằm đâu trong chuỗi giá trị này?

Xem thêm: tuyển dụng kế toán